1 выстрел - ориентируем время продажи комбо-наборов на часы с наиболее низкой загрузкой и повышаем посещаемость в заведомо "плохие" часы за счет выгодных предложений.
2 выстрел - усиление продаж определенных позиций. Нужно продавать больше картошки, или, например, штруделей? Просто добавляем эти позиции в комбо-наборы.
3 выстрел - увеличиваем средний чек. Скидки на комбо-наборы стимулируют гостей покупать больше, что соответственно увеличивает средний чек.
Посмотрим как r_keeper поможет в нашей охоте.
- Аналитика r_keeper поможет выявить наиболее популярные позиции, которые гости постоянно заказывают, и которые лучше всего подходят для комбо-набора. На этом этапе можно добавить в комбо-набор позицию, которая не популярна и поднять продажи по этой позиции.
- Когда комбо-набор собран, система при сборе заказа напомнит о возможности перехода к комбо-набору. Для персонала это станет отличной напоминалкой о наборе, а для гостей, приятным сюрпризом и повышением лояльности к заведению.
- Главный плюс комбо-наборов - меньшая цена для гостя при покупке набора. Выгодные предложения всегда привлекают гостей и заставляют возвращаться снова и снова.
Механика работы с комбо-наборами достаточно простая, система r_keeper позволяет произвести настройку быстро, четко и без ошибок. Увеличивайте продажи своего заведения с комбо-наборами, а заботы оставьте системе r_keeper!
